BLOGI

Don Witkan lukusuositus

Luettuasi tämän kirjan, et enää osta markettien halpistuotteita. Itselleni aukesi aivan uusi maailma oliiviöljyjen parissa, kun olin lukenut Tom Mullerin kirjan tarkasti kannesta kanteen.  Tom

Lue lisää »

Oliiviöljytohtorin klinikalla

Pauliina Aaltonen ja Ville ”Don” Witka Málaga-vuorten öljyalueella Simon Poole on arvostettu Cambridgen lääketieteen tohtori, kirjailija ja kansainvälisesti tunnustettu Välimeren ruokavalion sanansaattaja. Don Witkalaiset olivat

Lue lisää »

Oliiviöljyn menetetty neitsyys

OLIIVIÖLJY ON OLLUT JO TUHANSIA VUOSIA TUOTEVÄÄRENNÖSTEN KOHTEENA.  Rooman ajoilta asti on historian kirjoissa mainintoja siitä, kuinka oliiviöljyalan huijarit ovat toimineet. Valitettavan helpoksi asian tekee se,

Lue lisää »

Don Witkan uudenvuodenlupaus

Mitä sinä teit uudenvuodenlupaukseksi? Me voimme ainakin luvata, että vuoden 2019 oliivisadosta on odotettavissa uskomattoman hyvä! Vaikka onkin totta, että useimpien uudenvuoden päätöslauselmilla on suuri

Lue lisää »