Katso videolta kuinka herkulliset reseptit syntyvät
Hyvä oliiviöljy taipuu moneen – sitä voi käyttää ruoanlaitossa, viimeistelyssä ja jopa jälkiruoissa. Espanjalaisessa keittiössä oliiviöljy on olennainen osa ruoanlaittoa, ja parhaimmillaan se tuo annokseen yhtä paljon makua kuin muutkin pääraaka-aineet.
Fuengirolassa sijaitsevan ravintola La Puerta Verden omistaja Teemu Boman suunnitteli Don Witkan oliiviöljyistä kolme herkullista reseptiä, joissa oliiviöljy pääsee kunnolla esille. Mukana on klassisia espanjalaisia makuja, mereneläviä sekä hieman yllättävämpi tapa käyttää oliiviöljyä – makeassa leivonnaisessa.
Katso alla olevat videot ja nappaa resepteistä ideat omaan keittiöösi.
SALMOREJO VUOHENJUUSTOMOUSSELLA
PIL-PIL-RAVUT LA PUERTA VERDEN TYYLIIN
OLIIVIÖLJYKAKKU JÄLKIRUOAKSI
Kaikkia näitä reseptejä yhdistää yksi asia: hyvä oliiviöljy tuo ruokaan oman luonteensa. Kokeile reseptejä kotona ja löydä oma tapasi käyttää oliiviöljyjä ruoanlaitossa!
